UMAMI

«¡Cuán dulces son a mi paladar tus palabras!» Salmos 119: 103 REINA VALERA 1995

¿CUÁL ES TU COMIDA FAVORITA? Todos tienen un alimento preferido por su delicioso sabor al probarlo. Hay un quinto sabor que pocos niños conocen: «Umami», que significa «Sabor agradable» y fue descubierto por un profesor japonés llamado Kikunae Ikeda. Es percibido por las papilas gustativas en la parte central de la lengua, para detectar los deliciosos sabores, tales como: el tomate, los champiñones, la col, los quesos, el pescado. ¡Mmm! ¡Qué rico!

Ahora conoces los 5 sabores del sentido del gusto: dulce, salado, amargo, ácido y umami.

El Salmista David menciona que la palabra de Dios es dulce al paladar, mucho más que la miel, es decir, la Biblia es el sabor más agradable: ¡Umami! A través de ella puedes percibir el mensaje grandioso de Dios para ti y así, disfrutar del sabor de su compañía.

Actividad: Juega con mami a mencionar alimentos y clasificarlos de acuerdo al sabor.

Oración: Querido Padre, gracias por tu palabra y su agradable sabor.

 

 

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Tomado de: Lecturas Devocionales para Preescolares 2024
«CONOZCO Y CUIDO MI CUERPO»
Por: Victoria Balboa Cano
Colaboradores: Luz Caiza y Obed Rodríguez