«También les dijo: Yo les doy de la tierra todas las plantas que producen semilla y todos los árboles que dan fruto con semilla; todo esto les servirá de alimento»‘ (Gén. 1:29).
De niño, Ethan Brown pasaba los fines de semana en la granja lechera de su familia en Maryland, en los Estados Unidos. «Siempre pasaba tiempo en el ático de la casa de campo y construía jaulas para ratones», recuerda Ethan. «Capturaba los ratones y los ponía en las jaulas. Ellos eran muy diferentes a los hámsteres dóciles que se pueden comprar en una tienda de mascotas: volaban dentro de las jaulas. Para mí este era un mundo maravilloso y me encantaba».
Él sentía una conexión fuerte con los animales, y pensó que un día llegaría a ser veterinario, así como James Herriot. Al mismo tiempo, no tenía problema en comer animales. «Mi sándwich preferido era la hamburguesa».
Al llegar a la adolescencia, comenzó a sentir que no podía preocuparse por los animales y consumirlos al mismo tiempo. Su determinación a vivir sin carne finalmente lo llevó a fundar la compañía Beyond Meat[Más allá de la carne]. No quería solamente hacer sucedáneos de pollo y carne de vaca, quería cambiar el mundo. Hizo planes de reemplazar la proteína cárnica por proteína vegetal.
Si podía lograr eso, podría ayudar a las personas a ser más sanas. Podría salvar animales del sufrimiento. Y podría mejorar el medio ambiente. Bastante ambicioso, ¿no te parece?
Ethan cree que, si puede crear productos vegetales que sepan exactamente igual a la carne que la gente está acostumbrada a comer, puede reemplazar la comida cárnica por nuevos platos sumamente innovadores. Él nos recuerda que la gente solía pensar que necesitaba animales para tirar de sus carretas y vagones. Luego, llegaron los motores de gasolina y proveyeron una manera
mejor y más rápida de viajar. Pronto, los automóviles reemplazaron a las carretas.
¿Hará Ethan que el mundo sea un lugar más seguro para los animales y más sano para los seres humanos? Con seguridad lo intentará. «En unas pocas generaciones, las comidas a base de vegetales pueden llegar a ser la única carne que los jóvenes hayan probado», dice él. Kim
#MatinalDeAdolescentes
#RadioJovenAdventista
#MeditacionesDiarias
Tomado de: Lecturas Devocionales de Adolescentes 2020
“Una idea genial”
Por: Kim Peckham
Colaboradores: Esteban Cortes & Antonia H
